ČR - Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) informovala o stažení dvou nevyhovujících masných výrobků ze známých obchodních řetězců. V obou případech laboratorní rozbor potvrdil nižší obsah masa, než deklaroval výrobce na obalu, což inspekce vyhodnotila jako klamání spotřebitele.
Prvním výrobkem je sušený masný produkt „Excellent EVERYDAY SPECIAL SALAME MILANO“, který na trh uváděla společnost Albert Česká republika. Šarže s označením 2225314 a datem minimální trvanlivosti 08/02/2026, vyrobená v Itálii společností I.SA.S Industria Salumi Simonini S.p.A., uváděla na obalu, že k výrobě 100 g salámu bylo použito 149 g vepřového masa. Akreditovaná laboratoř však zjistila, že skutečné množství činilo 120,9 g masa na 100 g výrobku.
U sušených mas je běžné uvádět hmotnost masa před vysušením, inspekce však upozorňuje, že i v tomto ohledu musí být údaje přesné. Odchylka oproti deklaraci je natolik výrazná, že výrobek byl posouzen jako nevyhovující.
Druhým případem je konzervovaný masný výrobek „Chalupářské vepřové maso Pikok“, prodávaný společností Lidl Česká republika. Šarže L 509717 s trvanlivostí do 14. 10. 2027, vyrobená polským producentem PAMAPOL S.A., uváděla obsah masa 89 %. Laboratorní rozbor ale potvrdil pouze 76,6 %.
V obou případech zahájí SZPI se zodpovědnými společnostmi správní řízení, které může vést k uložení pokuty.
Inspekce rovněž předala informace do evropského systému AAC pro boj s falšovanými potravinami. Díky tomu bude možné prověřit okolnosti výroby přímo v zemích původu, tedy v Itálii a Polsku.
